今天刷視頻的時候,刷到幾個種蘑菇的視頻,都是說山西跟河北這會兒已經開始種蘑菇了,在大規模種蘑菇的,可能還不止這兩個省。
當年蹲辦公室的時候,有個朋友在北京香山腳下租了個農民的院子住,當時羨慕得不得了,既有藍天白雲看,童心發作還可以逮個蛐蛐抓個螞蚱,相信很多城裡蹲的小夥伴都有這種情節。
現在“逃離北上廣”已經是趨勢了,畢竟一線城市和其他城市差異太大也不好。于是先有緻富經天天念,又有李子柒全球爆紅,去鄉下種點什麼作為主業,恐怕是很多城市小白領的願望;同時,很多回到鄉下家裡的小夥伴兒們也在想着,能在家鄉幹點啥。
于是,我打算寫一系列在可以在農村操作的項目。
既然是在農村的項目,第一個肯定是要寫種養殖的,既然山西跟河北在種蘑菇,那麼咱們就來認真地分析分析,看看種蘑菇到底能不能緻富,怎麼才能緻富。
先看宏觀層面
話說,無論幹什麼,都有掙錢的也有賠錢的,可既然已經大規模的開始了,那就至少說明多數人是能掙錢的;既然多數人能掙錢,就說明這一行的入行門檻不高,而市場需求足夠。
種蘑菇的方法實在是很多,可以在大衣櫃裡種,可以在魚缸裡種,然後還有地下室,菜窖,養雞場、蔬菜大棚,操場等等地方都可以種,我上大學的時候,就見過農業系把蘑菇種到體育系的操場裡。
蘑菇可以種的品種目前賣得火的就至少有三十幾種,這些都不是重點,重點是:你的目标市場到底需要什麼。
要怎麼回答這個問題呢?當然是要先去了解一番了。
實操最重要的一步:先做市場調研
問:為什麼倒着來呢?難道不該先研究一下該怎麼種蘑菇嗎?
答:以銷定産才是王道,這樣風險才真正最低。
那要如何做市場調查呢?
大型連鎖超市必須要先看,目的是了解他們有哪些品種,然後避開這些品種。
因為你從零開始,種同樣蘑菇的話,很難達到人家的供貨要求。
最起碼人家也會要求一定的質量和數量,而你初學乍練的,敢保證麼?
所以,與其受累不讨好,還不如來個差異化經營。
市場調研的重點應該放在這三處:批發市場、各個小區的生鮮超市,以及本地生活領域的各路大V紅人。
這一波接觸需要完成三個目标。
第一個目标:先要了解批發市場入駐條件,哪些品種好買,并且和直接負責人建立聯系;
第二個目标:需要先要了解小區生鮮超市中,哪些店會進哪些貨,并且和負責人建立直接聯系;
第三個目标:找出來能賣蘑菇的本地大V,建立直接聯系,問清楚人家的報價,并且預估銷售效果。
第一波接觸之後,你大概就能知道那些蘑菇好賣了,并且你還可以掌握了一些市場渠道,然後就可以着手計劃生産了。
第二步,計劃生産有了上一步的信息,就知道需要生産什麼産品會比較好賣,可以根據需求着手準備。
但是在動手之前,你必須做出決定,你要掙哪部分錢!是不是要做全産業鍊?
2017年10月份,央視報道過洛陽一個賣烤紅薯的大叔,他的紅薯便宜又好吃,一個攤有四五個爐子,一出攤就排長隊,每天能賣好兩三千塊錢的紅薯。
他的紅薯比别家都便宜,因為别家紅薯是批發來的,而是他的是自己種的。
他在洛陽包了一片山地,上半年種,下半年賣。
在商業上,這種模式叫作全産業鍊模式,就是從生産到銷售全部抓在自己手裡,好處是銷售的時候,定價比較有優勢,随時可以用降價的辦法擠走競争對手;
壞處就是自己要做的事情特别多,做起來會很瑣碎,很辛苦,每一個工序你都得掌握好。
如果你要去搞蘑菇,就得先考慮:在整個産業鍊裡,你要做哪個部分。
你掙多少錢,就完全取決于你怎麼決定。
咱們簡單說一說
蘑菇不是從種子開始長的,而是從孢子開始長的;孢子不會發芽,而是慢慢變成蜘蛛網那樣的菌絲,然後菌絲會逐步打開變成蘑菇。
市場上既有賣孢子的,又有賣菌絲的,你是從買菌絲開始做,還是從孢子培育開始做?
在比較傳統的模式裡,孢子是要種在營養基質中的。
對蘑菇來說,營養基質可以粗略的類比于小麥的土壤;
常見的基質裡面有玉米棒、棉籽殼、玉米芯、小麥稭稈,以及木屑等成分;
市場上有配好的基質也有分好幾種。
有的就是單純配好的大包裝的基質,買回去之後可以分在木頭框子裡,然後放入菌絲或者孢子;
有的裝在圓柱形小袋子裡賣,這種的可以買回去之後,在袋子上紮眼然後種上孢子;
還有一種跟孢子一起裝在圓柱形袋子裡出售的,買回去直接放在适合的環境等着蘑菇長出來就行。
所有這些的價格當然都是不一樣的,你用起來越方便的,肯定越貴。
同樣的道理,如果你掌握了優質基質的配比,又能搞到貨真價實的各類成分,還能正确的把它們混合起來,那麼你的利潤肯定最大;
如果你做的基質比其他人做的都好都便宜還都快,那就簡單了,你就直接賣基質就好了。
如果同樣的孢子,你能發出來比别人更多更健壯的菌絲,那麼你就可以專門賣菌絲。
如果你每一個環節都很強,或者至少是中上水準,那就直接全産業鍊。
如果三十幾多個熱銷品種的種養殖技術你都爛熟于胸,那你也甭搞蘑菇了,隻要負責教大家怎麼搞就夠你賺的。
種蘑菇一年掙五十萬難不難?那麼,現在回到标題裡提出的問題,種蘑菇一年掙五十萬難不難?
你覺得,最合适回答這個問題的是誰呢?當然是種蘑菇一年掙了五十萬的人了。
在鄉下,種蘑菇的人特别多,别說一年五十萬了,一兩百萬都多的是。
有興趣種蘑菇地的朋友們,還是邁開腿,先去養殖大戶那裡參觀一番吧。
好了,今天的分享就到這裡,祝我的粉絲們今年都發财!
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