又降溫了，這天嘎嘎冷，北方人出門要全副武裝，這時候最适合就是呆在室内，不敢再跑去菜市場瞎逛了，沒辦法隻好去超市買菜，果然超市生鮮區人聲鼎沸，小編發現了一個北方比較少見的食材，用盒子包裝的，蓋上了一層保鮮膜，上面标注的是兒菜，一小盒不到7兩标價12塊5，确實有點貴了。今天分享的美食就是用兒菜做的快手菜，喜歡這一口的小夥伴快來圍觀吧！
By 黃黃愛美食
用料
- 兒菜 6個
- 胡蘿蔔 1個
- 五花肉 40克
- 油 适量
- 蚝油 少許
- 大蒜 兩瓣
做法步驟
1、準備食材
2、将兒菜和胡蘿蔔洗幹淨，切成片備用。
3、鍋裡加入适量的底油，放入切好的五花肉片翻炒。
4、将豬肉煸出肥油後，放入蒜片爆香。
5、先倒入胡蘿蔔片入鍋翻炒。
6、再倒入兒菜繼續翻炒，翻炒均勻。
7、将所有的食材炒制2分鐘後，放入一茶匙的鹽。
8、倒入一點蚝油調味。
9、将所有的食材翻炒均勻。
10、成品圖
小貼士
1、豬肉最好選擇肥瘦相間的，那樣子更香。 2、注意炒菜的順序，胡蘿蔔要先炒。
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