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新鮮的羊肉怎麼處理

更新时间：2024-11-26 18:24:21

新鮮的羊肉怎麼處理?先将羊肉清洗幹淨備用然後，羊肉去掉筋膜，用快速的刀片在垂直于肌肉纖維的方向上切成1毫米厚的薄片，下面我們就來說一說關于新鮮的羊肉怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新鮮的羊肉怎麼處理

先将羊肉清洗幹淨備用。

然後，羊肉去掉筋膜，用快速的刀片在垂直于肌肉纖維的方向上切成1毫米厚的薄片。

切好的羊肉待用。

找一個盆将切好的羊肉片倒入盆中，再加入料酒。

然後加入适量的鹽。

加入适量的黑胡椒粉。

然後将羊肉戴上一次性手套抓勻，腌制辦個小時即可涮火鍋了。

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