茶樹菇煮前要泡多久-tft每日頭條

茶樹菇煮前要泡多久?華龍網2月9日16時訊茶樹菇是生活中常見食用菌類，不僅營養美味，同時有美容的功效那茶樹菇煮前要泡嗎？茶樹菇要煮多久才熟？下面我們來看看吧，今天小編就來說說關于茶樹菇煮前要泡多久?下面更多詳細答案一起來看看吧!

茶樹菇煮前要泡多久

華龍網2月9日16時訊茶樹菇是生活中常見食用菌類，不僅營養美味，同時有美容的功效。那茶樹菇煮前要泡嗎？茶樹菇要煮多久才熟？下面我們來看看吧。

茶樹菇煮前要泡嗎

用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡，主要是為了把傘莖裡面的雜質去除的更幹淨。茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗淨了。相比其他菌類，茶樹菇的柄質脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分，所以茶樹菇的柄可以入菜。如果是曬幹的茶樹菇泡水後的顔色比新鮮的要深很多，建議洗時換兩次水就好了，洗太多遍會影響它本身的美味。

茶樹菇煮多久才熟

茶樹菇泡完之後再煮個五分鐘就熟了。從茶樹菇的生長環境來看，不論茶樹菇是生的還是熟的，吃起來都是沒毒的，都不影響食用。如果是烹饪不熟，一般可能造成消化不好，營養不能全部吸收。所以茶樹菇還是煮熟吃比較好。

茶樹菇的适用人群

一般人都适合食用茶樹菇，尤其适合高血壓、心血管、肥胖症患者和骨質疏松、久病體虛人群适宜食用。以下兩類人可以适當多吃茶樹菇。

1、高血壓患者适宜食用。茶樹菇是一種高鉀低鈉的食物，每百克茶樹菇中含鉀4713.9毫克，含鈉186.6毫克。鉀元素可以幫助減低血壓，而鈉元素則可能會讓高血壓患者發病。因此，高鉀低鈉的食物，符合高血壓群體的飲食原則。

2、肥胖症患者适宜食用。每百克茶樹菇中含有的熱量非常低，幾乎沒什麼熱量。而且茶樹菇含有的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多，所以，吃茶樹菇能和吃肉類食物一樣有很強的飽腹感。因此，多吃茶樹菇能夠讓人減肥、保持苗條的身材。

吃茶樹菇注意事項

1、過敏者不适宜吃茶樹菇。茶樹菇屬于菌類，是動風食物，容易引起體質虛弱者過敏，所以有蘑菇過敏史的人群應特别注意忌食茶樹菇。

2、食用茶樹菇的時候一定要注意煮熟，多翻炒一下。

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