馬上就要進入酷熱的夏季了，其實在這個時候南方有些地方都已經步入初夏了。

而在夏季的時候，不光是氣溫高讓人難受，還非常的悶熱。特别是在南方地區，夏季更是非常難熬的一個季節，悶熱的時候總是會讓人容易上火。

為了緩解暑熱，長期以來南方地區都有在夏季泡制涼茶喝的習慣，這也是為什麼南方到了夏季大街小巷都是賣各種涼茶的原因。當然也有賣泡制涼茶的食材。

其實在農村的山上，就有不少泡涼茶喝的植物，很多市面上所銷售的涼茶也是用它們加工做成的。

今天就給大家介紹5種可以泡涼茶喝的植物，清熱又解暑，廣東人夏季常喝，在你家鄉的山上可能也有，大家不要錯過了！

這是農村出鏡率最高的一種害草了，很多的農民也是常把它視為“眼中釘”、“肉中刺”，總是想方設法把它鏟除掉。

這種植物因為生命力強，也容易繁殖，但是卻不好鏟除，即便是經常被人踩踏，甚至有車輛碾壓它們，也不會輕易死掉。

相信很多人小時候随着父母去地裡除草，就經常遇到它。牛筋草的根莖深深地紮進土壤，并且莖幹的韌性很強，一般是難以拔出來，也不會拔斷的。

在民間也叫它“壓不死”、“拔不動”、“拽倒驢”等稱呼。說的就是它很堅韌很好，如果要鏟除它，就非要用鋤頭把它連根挖出來才行。

可是，牛筋草也并不是一無是處，它在廣東人的眼中，卻是泡涼茶喝的一種常見材料。并且這種植物還有很好的藥用價值，效果堪比闆藍根。

在過去農民養雞，就常會割牛筋草來喂雞，可以防治多種家禽疾病的，民間還說它可以防雞瘟。在《本草綱目》中就有記載，牛筋草具有預防禽類瘟疫、預防禽類流感等常見病毒。

更值得一提的是它還有祛風利濕、清熱解毒、散瘀止血的作用，對于防治乙腦，流腦，風濕關節痛都是有效果的。相信一些上了年紀的朋友都知道，在以前就是用牛筋草煮水來防治乙腦。

而在廣東、福建等地區都有夏季泡涼茶喝的習慣，而牛筋草就是常用來泡涼茶喝，既能單獨煮水喝，也可以和其他的中草藥配合着使用，具有防暑、祛暑、降火的作用。

相信不少南方的朋友在小時候，去山裡采摘過它來賣錢。夏枯草是一種非常有辨識度的野草，常生長在向陽的山坡上，并且會成片的生長。

大多數的植物都是春天發芽，夏季生長，秋天才結果。而夏枯草卻有點特立獨行，它是在春末開花，到了夏至節氣後就枯萎了，因此而得名。

不過夏枯草其實是一種“假死”，它并不是真的枯萎了，隻是因為開花以後，就馬上進入了結果期。

而這個時候的夏枯草葉子、莖幹都變成了棕褐色的，看起來就像是枯萎了，所以才被人認為它死掉了。其實它的根莖還保持的鮮活狀态。

夏枯草長得雖然不起眼，可是價值卻很高，在我國有着上千年的藥用曆史了，在《神農本草經》、《本草綱目》等諸多古代醫藥典籍當中，而在民間它更是常用來泡涼茶喝的原料，隻因它具有很好的清瀉肝火、降火的作用。

近年它更是成為了涼茶中的一員猛将，也是因為需求量大，有些農民現在還把它當成經濟作物種植。

這是一種長得很像竹葉的小植物，而它地下的根莖則很像麥冬，一個個非常的漂亮又可愛。

淡竹葉在南方過去常用來制作酒曲，是農村做甜酒曲的原料之一。記得小時候，還常會把它挖來喂雞，在老家淡竹葉也叫它山雞米、碎骨子等。

那你可知道，它還是泡涼茶喝的一種中草藥呢？其實在我國食用淡竹葉的曆史非常悠久了，在很久以前就用淡竹葉煮粥、煲湯喝了。在民間傳說，三國時期的諸葛亮就用淡竹葉煮涼茶，幫助蜀軍打敗了曹軍。

而在南方地區，淡竹葉也是市場上很常見的一種中藥草，像廣東、廣西和四川等省份一些山區的農民，到了夏季的時候也會去采挖淡竹葉來煮水制作涼茶喝，味道甘甜，具有消暑的作用。

近些年因為野生的淡竹葉越來越稀少了，在市場上它的價格也在不斷走高。目前幹制以後的淡竹葉也能賣到三四元一斤了。如果你家鄉有，可不要錯過了。

這個季節，就正是金銀花開放的季節。在我的家鄉這邊，每年這個時候都會有很多老頭老太太去山裡采摘金銀花，因為拿到集市去賣錢，也是一筆不錯的收入。

金銀花這種植物，因為所開的花先是金色的，然後變成了銀色的，所以得名金銀花。這種植物在農村雖然常見，但是在城裡的價值可不低，一般都是論克賣的，很多人一次也是買一點點，就是用來泡茶喝的。

金銀花這種植物，可以說全身都是寶。很多人隻知道金銀花有清熱、涼血的作用，卻不知道它的藤條也有價值，一樣都是可以入藥的。在《本草綱目》之中，特意提到“忍冬，莖葉及花，功用皆同。”意思是這種植物的花朵、葉子和莖幹都是有價值的。

在市面上加工好的金銀花茶價格可不便宜，而農村這個時候正是金銀花開放的季節，大家見到了可以去山裡采摘，拿回家用水燙煮一下，然後曬幹就可以泡茶喝了。

一種長得很像牙刷一樣的植物，它開花以後就像極了牙刷，兒時小夥伴們過家家都是把它采摘來當牙刷。

香薷是唇形科、香薷屬的草本植物，它常生長在山坡、荒地、林内、河岸。到了夏季會開紫色的花朵，并且這種植物叢生的，成片生長，開花以後非常的漂亮。

香薷不光是觀賞價值高，而且還有食用價值。因為香薷有發汗解暑、行水散濕的作用，所以在民間是一種常用的涼茶與藥膳。

一般都是把它的莖葉清洗幹淨了，然後用來煮粥，或者是泡茶、煮水喝，有很好的預防中暑的作用。

特别是在夏季的時候，把香薷葉泡茶以後冰鎮一下喝效果更好，并且還有淡淡的草香味。

在南方的夏季因為濕熱的原因，涼茶是必不可少的一種飲品，在很多人家它更是必不可少的。如果你也喜歡喝涼茶，何必要去花錢購買呢？

在農村的山上就有很多泡涼茶的植物，說不定你家鄉的山上也有。希望大家看到以後，不要錯過了！

你還知道哪些泡涼茶的植物？一般都是用什麼泡涼茶喝呢？歡迎大家留言讨論！