芹菜被稱為是最降血壓的蔬菜，很多人還直接用芹菜榨汁喝，隻能說這些人真的很厲害。今天分享一個地道的農家菜，芹菜炒豆幹，一點肉都不用，做出來照樣香，芹菜清脆不變色，豆幹炒出肉幹的香味。
隻要把芹菜和豆幹洗幹淨之後，就可以下鍋炒了，十分省事。豆幹蛋白質豐富，芹菜粗纖維，經常吃降血壓對清理腸道也特别有幫助，周末來上一盤，美味可口，簡單輕松。
1.香幹用水沖洗一下，切成條狀
2.把芹菜葉子摘下來，芹菜洗淨，再把芹菜切成段
3.鍋裡燒油，倒入蒜末，幹辣椒爆香
4.加入豆幹翻炒
5.再放入芹菜段大火翻炒
6.加入半勺雞精、1勺蚝油、3克鹽翻炒調味即可
簡單好吃有營養的芹菜炒香幹,趕快做給家人試試吧
1.這道小炒整個烹饪過程要大火快速翻炒喲，這樣炒出來的菜口感才好吃
2.芹菜葉子不要丢掉，營養也是很豐富的，焯下水可以攤雞蛋，或者涼拌都很好吃。
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