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乳香白丁蝦做法步驟

更新时间：2024-11-15 12:07:38

乳香白丁蝦做法步驟?食材：明蝦适量、大蒜一頭、黃油一塊，随大蒜的量、自釀葡萄酒三茶匙、鹽适量，現在小編就來說說關于乳香白丁蝦做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

乳香白丁蝦做法步驟

食材：明蝦适量、大蒜一頭、黃油一塊，随大蒜的量、自釀葡萄酒三茶匙、鹽适量。

淡奶油（可以用牛奶替換，但是要少許）适量。

蝦子洗淨去蝦線，用葡萄酒浸泡，背部剪開，深一點因為要往上面釀蒜蓉，大蒜切碎黃油切塊待用。

黃油融化下蒜蓉翻炒。

蒜蓉要炒香直至金黃，倒入自釀葡萄酒，如果是外面買的就需要加一些糖，倒入淡奶油，最後放入鹽調味。

錫箔紙包好烤盤，蝦子放上去，蒜蓉釀進去。

150度烤箱預熱十分鐘。

裝盤開吃。

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