蘿宋湯怎麼做好吃?牛腿肉200g，西芹1根，胡蘿蔔半根，洋蔥1個，包菜半個，土豆半個，黃油190g，百裡香15g，中筋面粉100g，黑胡椒粒适量，番茄醬200g，今天小編就來說說關于蘿宋湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蘿宋湯怎麼做好吃
牛腿肉200g，西芹1根，胡蘿蔔半根，洋蔥1個，包菜半個，土豆半個，黃油190g，百裡香15g，中筋面粉100g，黑胡椒粒适量，番茄醬200g。
鍋中加水燒開。
水開後加入黑胡椒粒、胡蘿蔔塊、西芹片、洋蔥片、牛腿肉，中小火煮1小時。
撇去鍋中浮沫。
鍋中加入黃油。
黃油化開後，加入中筋面粉。
蛋抽畫圈攪拌20分鐘。
盛出後，放涼處理。
将牛肉湯過濾。
牛肉、土豆、包菜、洋蔥切片，百裡香切碎。
熱鍋中下冷油。
洋蔥炒出香味。
将包菜炒至變軟。
鍋中加入番茄醬。
翻炒，加入百裡香。
将材料倒入湯鍋。
倒入牛頭湯煮開。
加入牛肉片、土豆片，中小火煮20分鐘。
鍋中加入少許鹽。蛋抽裹上面醬。将材料攪拌均勻。将煮好的湯汁倒出。
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