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姜糖的做法
姜糖的做法
更新时间:2024-10-12 02:22:27

姜糖的做法?需要準備生姜五百克,白糖四百克,糖分适量,把準備好的生姜用清水洗淨,去掉水分以後再把它用刀切成一毫米左右的薄片備用,準備一個幹淨的鍋,現在小編就來說說關于姜糖的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

姜糖的做法(姜糖怎麼做)1

姜糖的做法

需要準備生姜五百克,白糖四百克,糖分适量,把準備好的生姜用清水洗淨,去掉水分以後再把它用刀切成一毫米左右的薄片備用,準備一個幹淨的鍋。

把鍋中放入清水,放入準備好的白糖,開火煮開,把白糖全部化開,得到糖漿,這時需要把切好的姜放到糖漿中去,用大火燒開,再用中火煮十分鐘,把姜片中的水分煮出來,等湯汁變濃以後改小火,慢慢熬制,同時要不斷的攪拌,不能讓它拉絲,熬好以後取出倒入不粘鍋中,加糖粉調勻降溫,自制的姜糖就做好了。

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