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麻辣美食爽口金針菇
準備好材料
水開後放入洗淨的金針菇焯水 炒熟後撈出備用
小米辣 姜 大蒜切好備用 按自己的口味加減用量
熱鍋涼油 加入豆瓣醬小火炒出紅油再加入花椒炒香以後加大蒜 姜 小米辣 繼續煸炒出香味兒再加入水大火煮2分鐘 不想加水可以放多點油 按自己口味加生抽 鹽 雞精 不要煮幹水分 量要夠拌金針菇
調好味以後倒在碗裡 焯水的金針菇擠幹水分
與醬汁充分拌勻
涼透放盒子密封好放入冰箱冷藏 當然拌好也可以直接食用 冷藏以後 随吃随取 不需要加熱
聚會必備快手下酒菜,