筍絲水芹菜如何做?食材:野生水芹菜300g、竹筍300g、幹辣椒1個、鹽1小勺、雞精半勺,今天小編就來聊一聊關于筍絲水芹菜如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!
筍絲水芹菜如何做
食材:野生水芹菜300g、竹筍300g、幹辣椒1個、鹽1小勺、雞精半勺。
準備水芹菜和筍,筍去殼,削去外皮,對半切開。
鍋中水燒開後放入筍煮3分鐘後撈出沖冷水。
筍切成絲、水芹菜切成段。
鍋燒至八成熱放入油。
放入水芹菜後,再放入少許幹辣椒碎爆炒。
放入半勺雞精,放入1小勺鹽。
翻炒均勻至熟即可裝盤,筍絲水芹菜就做好了。