綠豆蓮子做法圖解?綠豆洗淨，浸泡三小時；蓮子洗淨去芯，浸泡十五分鐘如果沒有時間泡綠豆，洗淨後不放油入鍋小火翻炒，稍微冒煙時立刻加涼水熱脹冷縮同樣可以加快開花，我來為大家科普一下關于綠豆蓮子做法圖解?以下内容希望對你有幫助!
綠豆蓮子做法圖解
綠豆洗淨，浸泡三小時；蓮子洗淨去芯，浸泡十五分鐘。如果沒有時間泡綠豆，洗淨後不放油入鍋小火翻炒，稍微冒煙時立刻加涼水。熱脹冷縮同樣可以加快開花。
大火燒滾水後加綠豆，大火焖十五分鐘。
加入蓮子，轉中火焖十五分鐘。再關火焖十分鐘左右，完全開花即可。
開大火煮沸。加入冰糖，融化攪拌均勻。晾涼即可。
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