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蛋絲拌豆苗的做法大全

更新时间：2024-11-10 23:09:23

By 尖尖_實驗室

用料

豌豆苗 100g
雞蛋 1個
生抽 1小勺
米醋 1勺
鹽少許
糖 1勺
大蒜幾瓣
香油 1小勺
辣椒油适量

做法步驟

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）1

1、雞蛋打入容器

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）2

2、将雞蛋攪拌成蛋液。

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）3

3、放入鍋中煎熟

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）4

4、取出放涼

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）5

5、放涼後切成絲

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）6

6、豌豆苗清洗幹淨，可以焯水，也可以直接拌焯水的話放水中燙1分鐘左右，取出立刻過涼水。

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）7

7、大蒜壓成泥。

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）8

8、加入生抽，米醋，鹽，糖，蒜泥，香油，辣椒油拌勻。

蛋絲拌豆苗的做法大全（豌豆苗拌蛋皮的做法）9

9、将所有食材和醬汁混合拌勻裝盤即可。

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