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如何煮日式溏心蛋

更新时间：2025-03-01 16:00:40

如何煮日式溏心蛋（小白都能學會的日式溏心蛋）1

By 愛吃星星的月亮

用料

無菌雞蛋 12個
日式醬油 120ml
味淋 120ml
清水 700ml

做法步驟

如何煮日式溏心蛋（小白都能學會的日式溏心蛋）2

1、我用的黃天鵝雞蛋先煮醬汁水裡放味淋料酒生抽砂糖蒜片蔥，小火煮5分鐘至酒氣揮發。

如何煮日式溏心蛋（小白都能學會的日式溏心蛋）3

2、水裡放雞蛋，煮6分鐘，最好定時，煮好後迅速放到冷水中降溫後剝開

如何煮日式溏心蛋（小白都能學會的日式溏心蛋）4

3、醬汁冷卻後倒入容器裡完全浸泡住蛋，放冰箱一個晚上就可以食用了

如何煮日式溏心蛋（小白都能學會的日式溏心蛋）5

4、配面吃，真的特别棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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