紅燒鱿魚的做法家常?,今天小編就來說說關于紅燒鱿魚的做法家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅燒鱿魚的做法家常
幫鱿魚須解凍,在解凍鱿魚須的時候可以幫紅辣椒切絲,蒜和生姜切碎泥。
拆了包裝袋後用水清洗一下。
有的鱿魚須有點大可以改一下刀。
改好刀用水沖一下。
鍋裡放入水燒開放入料酒。
再放入鱿魚須。
下鍋有點卷起來了。
上面的白沫想弄也可以,不弄也行,等會一樣是直接倒去水池過冷水。
過冷水。
瀝幹水分。
熱鍋倒油。
放入蒜泥和生姜泥炒香。
再放入郫縣豆瓣醬。
翻炒均勻。
放入鱿魚須。
翻炒均勻再放入紅辣椒。
放入調料醬。
翻炒均勻,可以出鍋啦!
裝盤放入适量蔥花,家人給的評價說和外面飯店一樣的味道。哈哈!,