阿蔡韭菜炒蛋美食教程-tft每日頭條

齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯張偉

11月25日，壹粉“馮虛禦風”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報，與大家一起分享味道可口的韭菜炒瑤柱做法，一起來看一下吧~

韭菜炒瑤柱，首先，瑤柱洗幹淨備用。

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）1

2、韭菜洗幹淨，瀝水後切段。

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）2

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）3

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）4

3、在鍋裡放少許油，熱了以後倒入大蒜沫，炒香後放入瑤柱，兩分鐘左右倒入韭菜段，再放入蚝油調味，起鍋，這樣就完成了。

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）5

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）6

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）7

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）8

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）9

瑤柱(Scallops)俗稱幹貝、幹瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等，實際是多種貝類閉殼肌幹制品的總稱。其因味道鮮美被列作"海八珍"之一，素有"海鮮極品"的美譽。

瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質，功效與海藻、海帶接近，但它含有非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

阿蔡韭菜炒蛋美食教程（美味小炒韭菜炒瑤柱你吃過嗎）10

這道菜你學會了嗎？不妨也來試做一下吧，你還有哪些獨家美食，歡迎來情報站一起分享吧，說不定你就是廚藝界的達人呢！更有機會赢得現金紅包喲~

【參與方式】下載齊魯晚報官方客戶端――齊魯壹點，在情報站編輯文字/圖片/短視頻/音頻上傳即可，快來情報站一起共度美好時光吧~

找記者、求報道、求幫助，各大應用市場下載“齊魯壹點”APP或搜索微信小程序“壹點情報站”，全省600多位主流媒體記者在線等你來報料！我要報料