可樂雞翅雞塊怎麼做好吃又簡單?首先要将雞翅放入清水中仔細清洗，還要将要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩随後将它用料酒、白糖、生姜進行腌制，現在小編就來說說關于可樂雞翅雞塊怎麼做好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
可樂雞翅雞塊怎麼做好吃又簡單
首先要将雞翅放入清水中仔細清洗，還要将要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。随後将它用料酒、白糖、生姜進行腌制。
熱鍋之後，最好不要用油煎，直接将它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。
我們再倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫升的。在調味時可以适量加入生抽。
生姜、辣椒等等這些配料，一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要吐出可樂雞翅的味道。
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