一道很家常很家常的家常菜，媽媽的味道，小時候媽媽，外婆常做的一道菜，上了年紀的廣東老人都會做的(>﹏
By 雪兒啦啦
用料
- 瘦肉 100克
- 鹹梅菜 小半顆
- 玉米澱粉 1勺
- 生抽 l勺
- 糖 1勺
- 食用油 适量
做法步驟
1、來個食材合照，瘦肉切成薄片，用生抽，玉米澱粉，雞汁，食用油腌個底味，梅菜提前半小時泡開（比較鹹中途需換兩次水）→_→
2、梅菜泡開後洗幹淨切成細細的絲，用糖和食用油調個味→_→
3、另外用一個碟把肉片薄薄鋪在碟子裡，把撈好的梅菜鋪上面→_→
4、大火上汽蒸10分鐘→_→
5、時間到灑上蔥花出鍋✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
小貼士
梅菜有兩種，一種是甜梅菜，一種是我現在用的鹹梅菜，各人喜歡哈，我呢，比較喜歡鹹梅菜，鹹香，夠味(^_^)鹽我這裡沒放，口味重的親可以适當加點(>﹏
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
