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韭菜盒子怎麼和面更好吃

更新时间：2024-10-13 09:05:48

韭菜盒子怎麼和面更好吃?碗中加入面粉，80度溫開水分次加入，現在小編就來說說關于韭菜盒子怎麼和面更好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

韭菜盒子怎麼和面更好吃

碗中加入面粉，80度溫開水分次加入。

攪成絮狀後再次加水。

和成面團，蓋上保鮮膜饧20分鐘。

韭菜切碎，雞蛋打入碗中打散。

中火熱鍋，倒入食用油。

倒入蛋液炒散。

雞蛋盛出，切小粒狀。

韭菜中倒入食用油，攪勻，裹油防止出湯。

倒入雞蛋粒、十三香、白胡椒粉、蝦皮、鹽，攪拌均勻。

面團搓長條，揪成劑子。

面闆刷油，劑子搓圓。

劑子按扁擀面皮，放入餡料，對折捏緊包口。

中火熱鍋，倒入食用油，放入韭菜盒子。

煎至底部變色，上面刷一層油。

翻面煎至底部變色，再翻面盛出即可。

最後一份美味的韭菜盒子就完成了。

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