我們一直以來有一個觀念,認為紅棗是補血的好東西,家裡長輩也會經常教導我們:你臉色黃呢,是血氣不足,每天吃點紅棗補下血吧。
至于紅棗到底補不補血,我們先來明确補血的概念,在現代醫學體系中補血基本等同于補鐵,鐵元素可以促進紅細胞的生成,而缺鐵往往會導緻貧血。
紅棗中鐵含量為2mg/100g,鐵的含量少不說,它還不是血紅素鐵,身體難以吸收,因此你想靠吃紅棗來達到補血的效果是微乎其微的。
我們到底應該如何補血呢?
動物的内髒,以及紅肉鐵元素的含量高,也是血紅素鐵,有助于吸收,它們才是最好的補血食物。
總的來說,紅棗有一點補血的效果,隻是效果比較小,可是和維C一起吃以增強吸收。真的想補血,最好還是選擇紅肉或動物内髒比較好。
最後,友情提示:紅棗70%-80%都是糖,吃多了容易胖哦!
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