玉米餡餃子教程做法?面粉中加一茶匙鹽，用筷子攪勻，添加水，揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布，饧面30分鐘，時間可以更長，面饧到位，餃子皮就好擀，我來為大家講解一下關于玉米餡餃子教程做法?跟着小編一起來看一看吧!
玉米餡餃子教程做法
面粉中加一茶匙鹽，用筷子攪勻，添加水，揉成光滑柔軟的面團，蓋上濕布，饧面30分鐘，時間可以更長，面饧到位，餃子皮就好擀。
把玉米粒剝下來。
往豬肉餡裡，放入花椒油，用筷子把肉餡攪開（注意攪的時候要朝着一個方向，這一點很重要哦）。
然後再放入料酒、蔥花，姜末，鹽、醬油、味精，再朝着一個方向攪拌，最後放入玉米粒拌勻。
包餃子。
鍋中燒開足量的水，下入餃子，順鍋邊旋轉攪動，以防粘鍋，待餃子浮上來，水沸後，淋上一碗涼水，蓋上鍋蓋，再次煮沸後再淋一碗涼水，共淋三碗涼水後，關火，出鍋。
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