隻要有蝦就能做出來，教你做好吃的蝦類美食，口感Q彈，寶寶愛吃

蝦這種食材，應該很少有人不喜歡吧，蝦的肉質Q彈，吃起來還有些許的甜味，尤其是孩子，都非常地喜歡吃蝦。

蝦屬于溫性食物，就算多食也不會上火。蝦中含有多種多樣的維生素，碘、硒、鋅等礦物質，其中維生素A、B、D，可以增強體魄，對機體免疫力有幫助，蝦青素可以保養皮膚，蝦中的蛋白質含量高但是脂肪含量極低，可以放心給孩子吃，不用擔心脂肪含量過高造成的負面作用。

蝦也是非常适合做為輔食去給寶寶吃的，寶寶發育到了一定階段，有了咀嚼的能力，可以适量地給寶寶吃一些蝦肉，起到補鈣的用處，而且蝦肉溫和，寶寶吃了也不會因為上火，而引起腹瀉等症狀。

怎麼用蝦來做輔食才适合寶寶吃呢？

1.蝦肉丸子

食材：大蝦半斤、祺*牧*高鐵米粉适量、蛋清一個

制作方法：

1.大蝦剝殼，去蝦線，在菜闆上剁碎。

2.準備一個大碗，放入蝦肉、米粉、蛋清攪拌。

3.用小勺在碗中把肉餡團成一個球形，放入煮開的鍋裡，直到漂浮起來。

蝦肉緊緻彈牙，米粉又能幫助吸收消化，孩子多吃也不怕。作為寶寶的輔食也是特别合适的，吃的時候可以用勺子分成小塊，也可以切碎拌到粥裡。

2.蝦泥豆腐羹

食材：大蝦5隻、豆腐100克、米粉

制作方法：

1.蝦頭剪掉，拔出蝦線，剝成蝦仁，搗成蝦肉泥，上鍋蒸熟。

2.豆腐碾碎，用水焯熟。

3.碗中放3-4勺米粉，用溫水沖泡開。

4.米粉中放入蝦泥和豆腐末攪拌均勻喂給寶寶。

作為輔食，米粉是很多寶媽的首選，裡面含有多種維生素、鈣與鐵元素。蝦肉和豆腐也是特别健康的食物，适合8個月以上的寶寶吃。

3.蝦仁雞蛋羹

食材：雞蛋兩個、米粉20克、蝦仁4個

制作方法：

1.雞蛋的蛋黃與蛋清打勻，加入20克米粉。

2.蝦仁剁碎，也加入到打好的雞蛋液中。

3.蒸鍋放入水，大火燒制水沸騰，放入雞蛋羹，蒸10-15分鐘，中間可以用筷子插一下，以免雞蛋羹蒸老了。

雞蛋羹蒸熟後較燙，建議媽媽把雞蛋羹用勺子搗成塊，晾涼到40°左右，再給寶寶吃。最好給8個月及以上的寶寶吃，8個月以下的寶寶吸收能力較弱，吃雞蛋容易造成積食的症狀。

4.蝦肉米羹

食材：蝦仁、米粉、大米

制作方法：

1.蝦仁蒸熟，搗成泥。

2.米粉用60°-70°的水沖開。

3.大米淘洗兩遍，上鍋蒸至軟爛。

4.在碗中放入沖泡好的米粉和蝦泥，再放入大米攪拌即可。

孩子到了8-9個月大的時候可以得吃一些大米了，但是不宜過多，可以和米糊結合去吃，營養均衡，還補充營養。寶媽也可以根據自己寶寶的發育情況，去調整配量。

寶寶的成長發育，飲食是關鍵，不要盲目飲食，我們做的輔食要營養健康，孩子吃得好才能身體壯。

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