甜油甘外面很甜是糖精嗎-tft每日頭條

比蔗糖甜500倍的糖精，竟然是從煤油裡提煉出來的！為了找到糖精，發明人不惜嘗遍了實驗室裡的化學物質。

甜油甘外面很甜是糖精嗎（糖精是蔗糖的精華）1

大部分的90後、00後來說，可能都沒有聽說過糖精這種東西。但是在幾十年前，糖精是非常普遍的一種調味劑。

不管是蒸饅頭還是煮粥，隻要一點點糖精就會讓食物變得特别甜。經過測算，糖精的甜度相當于蔗糖的500倍左右。不過糖精不能放太多，要是放多了，嘴裡嘗到的反而是苦味了！

甜油甘外面很甜是糖精嗎（糖精是蔗糖的精華）2

我們常見的大多數糖，比如蔗糖、果糖、葡萄糖，基本都是從植物中提取出來的。但是糖精卻并不一樣，它是從煤油中提取出來的，糖精的誕生本身就是一場烏龍。

甜油甘外面很甜是糖精嗎（糖精是蔗糖的精華）3

發現糖精的人名叫康斯坦丁·法伯格，他是一位俄羅斯化學家。1879年的冬季裡的某一天，康斯坦丁因為沉迷于實驗錯過了吃晚飯的時間。

急匆匆趕回家的他，顧不上洗手就吃了晚飯。在吃面包的時候，康斯坦丁發現面包比平時甜了很多。

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康斯坦丁意識到這應該是他沒有洗手的緣故，讓面包變甜的東西應該是從實驗室裡帶出來的某種化學物質。為了找到這種物質，康斯坦丁品嘗了實驗室裡的每一種物質。最終，他将味道追溯到裝有硫代苯甲酸、氯化磷和氨氣的燒杯裡，糖精也就自此正式問世。

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康斯坦丁當時身處美國，于是他在美國注冊了糖精的專利。糖精這種物質，具備了不會腐壞、發黴、發酵的特點，價格比蔗糖更便宜。基于糖精的這些優點，糖精得到了廣泛的應用。

不管是面包店還是糖果店，都大量使用糖精來代替蔗糖。糖精因此成為了人類曆史上最早的食品添加劑，這也讓康斯坦丁成為了富豪。

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糖精問世兩百餘年，它曾經也在中國風靡了一段時間。不過近些年，糖精逐漸被淘汰出了餐桌。這是因為糖精不僅沒有營養價值，還會對我們的身體帶來傷害。

科學家通過實驗發現，人如果在短時間内吃下大量糖精，血小闆數量會明顯減少，身體的各個器官都會受到損傷。不僅如此，糖精還會對人的消化系統産生影響，會導緻人出現厭食的症狀。2016年10月27日，世界衛生組織正式把糖精列入緻癌物質的清單。

甜油甘外面很甜是糖精嗎（糖精是蔗糖的精華）7

随着我們富起來了，餐桌上的食物種類越來越多。除了吃飽，人們也越來越重視健康。糖精這種對身體有害的調味品，自然會被掃進曆史的垃圾堆裡！