羊油的功效與作用及食用方法?增進食欲,羊油色澤白或黃白,具有羊油的特殊香味,深受人們歡迎與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲特别與蘿蔔、粉絲及豆制品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味,下面我們就來說一說關于羊油的功效與作用及食用方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
羊油的功效與作用及食用方法
增進食欲,羊油色澤白或黃白,具有羊油的特殊香味,深受人們歡迎。與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食欲。特别與蘿蔔、粉絲及豆制品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。
禦寒,羊油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,并且能提供極高的熱量。寒冷地區的人常食用羊油可以起到禦寒的作用。
潤腸通便,羊油滑膩,又入大腸經,羊油正好可以“潤滑”腸道,使人排便通暢。所以具有潤腸通便的功能。
補虛,羊油可以滋養五髒,尤其對脾胃和肺。羊油味甘,可使脾胃強健,有助消化,開胃。所以脾胃虛弱、食欲不振、身體瘦弱的朋友可用羊油來增肥。
滋陰潤燥,羊油屬于動物脂肪,按照中醫理論來講,動物脂肪具有很好的滋陰潤燥作用,多用于陰血不足者的治療。羊油使人皮膚光滑細膩,有彈性,治療脫發。中醫認為,肺主皮毛,即人體皮膚、毛發的生長靠肺滋養。羊油能補益肺陰,這就間接促進了皮膚和毛發。
把和好的面擀開,擀的薄薄的,然後把羊油和蔥末、鹽拌到一起,然後摸到面上面,之後卷起來,呈條狀,最後用刀切成一小段一小段的,最後放到鍋裡蒸,切記:吃的時候一定要熱透,不然羊油會膩在一起,膻的很!