說起楊梅，相信很多人都吃過。作為我國土生土長的水果，楊梅在我國的受歡迎程度很高。它的口感酸酸甜甜的，還能生津止渴。楊梅還含有豐富的營養物質，比如鈣、磷、鉀、鋅、維生素E、胡蘿蔔素等等，食用後能補充大量營養。但你知道世界上最大果形的楊梅是怎麼來的嗎？今天我們就一起來看一看。

浙江是楊梅的原産地，其中東魁楊梅、荸荠楊梅、晚稻楊梅以及丁岙楊梅是浙江楊梅的四大品系。而排在第一的東魁楊梅，當它還沒被發現時，我國存在的大多數楊梅，個頭都不是很大。因此可以說，東魁楊梅的出現是有着不小的意義的。如今東魁楊梅更是自成一派，價格超越了絕大多數的普通楊梅品種。

“東魁楊梅”的母樹是在1950年被發現的，那個時候它就有100多年的樹齡了。浙江省黃岩縣江口鄉東岙村的村民算是東魁楊梅的第一代伯樂，在一堆雜亂的破樹中，有村民被“東魁楊梅”吸引住了視線，因為這棵樹上楊梅看起來個頭很大。然而那時果樹還沒有得到太多人的重視，即使東岙村的村民們上報了，也沒得到什麼答複。

直到浙江的幾個果樹學者趕來，其中就包括李三玉、洪湘漢等人。他們對那顆野楊梅樹産生了興趣，足足花費了十幾年的時間，對其進行研究和繁育推廣，從而順利嫁接出大量的楊梅樹。從此不斷發展，如今，浙江東魁楊梅早已聞名國内外，每年産值達到了上億元，創造了億萬财富。

起先，“東魁楊梅”并不叫這個名字，而是被人們叫大貧種、東岙大楊梅、巨梅等等，這些名字一聽就有些普通，直到園藝界老前輩吳耕民老師給野楊梅樹賜了名，“東魁”的東，和東岙村的東是同一個字，這一點就很尊重發現東魁楊梅的村民們，其次它還暗合了“東方”之意。“東魁”的魁，有“大”的意思，也有“魁首，第一名”之意。如此可見，吳耕民老師是真的很用心地在起名，也賦予了東魁楊梅巨大的品牌力，起到了畫龍點睛的作用。

如今我國所有的東魁楊梅，都起源于東岙村的那顆剛開始不怎麼被重視的楊梅母樹。這并不是道聽途說，省農科院已經宣布過東魁楊梅基因測序的結果。而且至今為止，任何地方都沒有發現過一顆超過180年樹齡的楊梅果樹，足以說明很多問題了。現在我國已經嫁接出了數千萬顆東魁楊梅樹。光是浙江黃岩區的東魁楊梅，如今的産值就已經達到了4億多元，算上全國的，那數額可謂是相當龐大了。

黃岩的東魁楊梅品質極好，味道特甜，個頭還大，簡直是楊梅王中之王的存在，不愧是東魁楊梅的始祖地，還曾多次獲得了全國名特優新農産品、浙江名牌、中國十大精品楊梅、浙江省農業博覽會金獎等榮譽。目前，黃岩全區的楊梅栽培面積已經超過了7萬畝。

楊梅的外形很好看，成熟了之後，一顆顆紅彤彤的楊梅，像一顆顆紅珍珠鑲在樹上。到我國旅遊的一些外國人，在吃到酸酸甜甜的楊梅後，很容易愛上它。據悉，在國外楊梅可是高端水果，生活在歐洲的人，不少都舍不得買楊梅，因為一顆楊梅有時候能達到兩位數！

楊梅的吃法有許多，可以做成楊梅蒸糕，方法也不難。首先準備好20顆楊梅，50克面粉，雞蛋4枚，鮮奶250毫升，熟豬油200克。接着将楊梅洗淨，最好用淡鹽水，因為淡鹽水可以清洗得更幹淨。之後榨取楊梅汁，拿來一個容器，将面粉、白糖、牛奶倒進去，再打入雞蛋，加豬油、楊梅汁和适量清水，開始攪拌，過一會兒後，容器裡的東西成糊狀物了，就能上籠蒸了。蒸熟後取出，放涼切塊，然後放進電烤爐裡烤至金色，最後拿出裝盤。這個糕點外形很誘人，非常容易使人胃口大開，吃了對身體好處多多。

楊梅蜜飲也蠻受歡迎的，可以先準備好200克楊梅，以及适量的蜂蜜。将楊梅洗淨後，搗爛濾出汁水，接着放到砂鍋内燒沸，愛喝甜的可以稍微多加一些蜂蜜，再倒入些許清水，完成後倒出即可，放涼便能飲用了。此蜜飲很受小朋友們的喜歡，不比一些飲料的味道差，反而比飲料更健康哦。

除了這些，楊梅還能制成甜酒、楊梅幹、楊梅湯等等。大家一般都喜歡怎麼吃呢？歡迎在下方留言讨論哦。