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蝦皮湯能補鈣嗎
蝦皮湯能補鈣嗎
更新时间:2024-10-13 23:22:25

很多姐妹都在關心吃内分泌藥物時,是否要補鈣?

其實人的骨密度在 25 歲左右達到頂點,然後在 30 多歲就開始緩慢下降。

特别是絕經後的姐妹,更要注重補鈣。一般60歲以上女性,每年以1%的速度丢失骨質,而吃芳香化酶抑制劑的病人,會使骨質流失的速度增加到2.6%左右,為了抵抗這種流失的速度,是一定要補鈣的!

對于補鈣,還是應該從每天的飲食做起,吃點好吃的來補鈣,多幸福啊。

蝦皮、骨頭湯不補鈣

談到飲食補鈣,很多人第一反應都是蝦皮、骨頭湯。

蝦皮湯能補鈣嗎(骨頭湯竟然不補鈣)1

但它們都不是補鈣的好選擇。

蝦皮的鈣含量為 991 毫克 / 100 克,但是蝦皮的含鹽量過高,一次不能吃太多。而且蝦皮不好消化,其中含有的鈣不好吸收。

骨頭湯中的鈣很難溶出,導緻骨頭湯中鈣不多,脂肪反而不少。若是靠喝骨頭湯補鈣,鈣沒補上,體重反而會增加不少哦。

那究竟吃什麼才能真正補鈣呢?别着急,接着往下看。

第6名

堅果

堅果,特别是含油脂較多的堅果,是鈣的良好來源。各種炒熟的堅果,含鈣量多高達 100~200 毫克 / 100 克

另外,堅果中富含不飽和脂肪酸,還有許多脂溶性維生素,比如維生素 E,适量使用,對心血管健康也是有利的。

溫馨提示:堅果雖好,也不能貪多哦。每天吃去掉殼的一小把果仁就夠了。

第5名

魚蝦貝等海鮮類

水産海鮮其實也是不錯的補鈣食物

● 魚類的含鈣量約為 50~150 毫克 / 100 克;

● 貝類含鈣量通常高于 200 毫克 / 100 克。

蝦皮湯能補鈣嗎(骨頭湯竟然不補鈣)2

溫馨提示:水産品不能過量吃,建議每天吃 40~50 克,每周 280~350 克就夠了。

第4名

芝麻醬

芝麻醬鈣含量特别多,100 克芝麻醬中含鈣 1170 毫克。吃1大勺芝麻醬,大概25克的量,其中所含的鈣可達300毫克左右,實在不可小視。但是芝麻醬熱量也特别高,不宜多吃哦!

第3名

部分豆制品

大豆含鈣豐富,但不是所有的豆制品都能補鈣。

比如豆漿,大豆加水稀釋變成豆漿之後,鈣含量就稀釋成了 10 毫克 / 100 克,隻有牛奶的十分之一。所以豆漿不能代替牛奶。

蝦皮湯能補鈣嗎(骨頭湯竟然不補鈣)3

豆制品補鈣推薦:

鹵水豆腐:又叫北豆腐,含鈣量 138 毫克 / 100 克;

石膏豆腐:也叫南豆腐,含鈣量 116 毫克 / 100 克。

第2名

綠葉蔬菜

綠葉菜其實是低調的「補鈣小能手」。幾乎所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低,例如:

荠菜:含鈣量為 294 毫克 / 100 克,

苜蓿,又叫草頭:含鈣量高達 713 毫克 / 100 克。

而且蔬菜中含有的鎂、鉀、維生素 K 和維生素 C,都能幫助提高鈣的利用率。

第1名

牛奶、酸奶、奶酪

《中國居民膳食指南》指出,牛奶是補鈣的首選食品,别的食物難以替代。

蝦皮湯能補鈣嗎(骨頭湯竟然不補鈣)4

牛奶含鈣豐富,一杯牛奶(200 毫升)中的鈣超過 200 毫克,每天一杯牛奶加上一杯酸奶,基本上就滿足了一半的鈣需求。

而且,牛奶中的鈣還特别好吸收,是不可多得的「天然鈣片」,一定要記得喝啊。

補鈣應該這樣吃

● 每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 一杯酸奶;

● 每天吃一斤蔬菜,一半深綠色葉子菜;

● 多吃全谷雜糧、黃豆、豆腐豆幹;

● 适量吃一些堅果、芝麻醬、蝦貝類。

來源:丁香醫生、祥意康複公衆号

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