“桃花春水綠，水上鴛鴦浴”，四月正是桃花開花正旺的時候，果農們忙着疏花施肥、管理桃園、檢查桃樹挂果的情況，這個時候他們最願意看到的景象是成群結隊的蜜蜂采蜜，因為蜜蜂能夠幫助桃花授粉，确保桃樹挂果。他們最不願意見到的就是桃樹上流下一種琥珀色的物質——桃膠。
桃膠是桃樹皮中分泌出來的樹脂，通過太陽曬暴後産生的膠狀物堅硬膠塊呈結晶狀，粘附于枝幹表皮上，據中醫記載，桃膠煉制後服服用，有保中不饑，忍風寒，下尿道結石，破血，治中惡疰忤，和血益氣，治下痢，止痛等多種功效，現在市面上天然的桃膠能賣到30多元一斤。
本來天然的桃膠是一種不可多得的藥材，為什麼果農看到它會煩心呢？原來，天然桃膠的産生是因為桃樹上有了傷口後，桃樹為了自愈而分泌的一種物質，而這種傷口多是因為蟲蛀、蜂咬産生的，果園裡出現較多的桃膠說明果樹不夠健康，長期流出桃膠容易值果樹産生桃樹流膠病。
春季桃樹開花結果的時候本來就需要較多的養分，如果桃樹流膠就會失去大量的養分，這樣會導緻桃樹養分不足，會影響桃樹的生長和挂果，嚴重的的會使桃樹死亡。所以當果農們看到桃膠的時候多半不是欣喜而是苦惱。
不過鑒于桃膠的特性和價值，現在好多果農開始專門生産桃膠了，人工生産的桃膠雖說和天然的比質量上有所差别，但是也能賣到一二十元一斤，而且随着種植技術的發展，人們在生産桃膠的同時也能控制桃樹不受影響，越老越多的果農開始生産桃膠了。
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