生大米可以直接炸嗎?生大米是可以直接炸的,炸出來之後會外脆裡香,還自帶大米的香味,讓人更有食欲一般我們在鍋裡倒入适量的油,加熱之後,将大米直接倒在裡面炸,直到它漂浮起來就可以撈出來了,下面我們就來聊聊關于生大米可以直接炸嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
生大米可以直接炸嗎
生大米是可以直接炸的,炸出來之後會外脆裡香,還自帶大米的香味,讓人更有食欲。一般我們在鍋裡倒入适量的油,加熱之後,将大米直接倒在裡面炸,直到它漂浮起來就可以撈出來了。
這裡注意,炸的米一點要選晚稻米或者是粳米這些口感比較硬的米,這樣才比較适合炸着吃,如果用糯米的話,口感會比較差,還容易粘鍋。