怎樣做涼粉?準備做涼粉的食材，200克豌豆粉，2000克水，下面我們就來聊聊關于怎樣做涼粉?接下來我們就一起去了解一下吧!
怎樣做涼粉
準備做涼粉的食材，200克豌豆粉，2000克水。
豌豆粉和水的比例一定要弄清楚，不要弄錯了，否則就做不出來了，豌豆粉和水的比例是1：10。
将豌豆粉倒在盆中，再倒入适量的冷水，如果是溫水或者是熱水，豌豆粉很容易有疙瘩的。
豌豆粉放入冷水，一定要做成水漿，這樣制作出來的涼粉口感才爽滑。
把水漿用大火煮開，在熬制的過程中要不停的攪拌，以防粘鍋了，一直攪拌至鍋中的漿水變得粘稠了。
等到豌豆漿成半透明狀，降火調至最小，然後順着一個方向攪拌，直到涼粉變筋道了。
繼續熬制20分鐘左右，鍋中有大氣冒出，倒入另一盆中，等待冷卻，然後切條，涼拌就可以吃了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
