秋天,較為幹燥,尤其是北方地區,由于高溫還沒有完全褪去,所以人也顯得有些煩躁,那麼就需要吃些食物來潤燥。白白胖胖的蓮藕,就比較适合在秋天吃,更好地幫助人體潤燥。
常吃蓮藕好處多
生蓮藕性涼,味甘,但煮熟後的蓮藕則性溫。蓮藕富含豐富的營養元素,秋季吃藕,對身體有很多好處,例如:
①生蓮藕性涼,秋季天氣較熱,可以用來治療熱性病症,若身體出血腫痛,用生蓮藕來止血、清涼散瘀比較好;
②熟蓮藕性溫,若女性非經期異常出血、經期後調理身體,都可以吃蓮藕,起到止血、補血的作用,還有很好的滋陰效果;
③蓮藕富含膳食纖維,且糖分不高,所以可以達到促進消化、吸收、排便的作用,對高血脂、糖尿病患者有利;
④秋季人易煩躁,從而食欲不振,而蓮藕則有助消化、健脾胃的效果,适合食欲不暢、脾胃不佳的人食用;
⑤既然是秋天吃藕,那麼蓮藕自然有着很好的潤燥效果,若人感到煩躁,吃藕還能夠有清心安神、助睡眠的功效。
吃蓮藕别扔藕節
吃藕的時候,很多人會把藕節扔掉,覺得藕節毫無用處,當然也許是因為藕節難清洗、口感不好,但是藕節可有大功效。
在《本草綱目》中記載,藕節可以“消淤血,清熱毒”。中醫認為,藕節可以收斂止血、活血化瘀确實有道理。現代醫學認為,藕節具有防止高熱量食物導緻肥胖的作用。
藕節不僅可以直接煮水喝,還能夠磨成粉,用水沖服。如果遇到流鼻血的情況,把藕節搗成汁喝下去,并滴入鼻子内,有着一定的止血效果。平時煲湯補身體,不妨放一些藕節,或者炒菜也行。
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