小夥開燒烤店生意火爆-tft每日頭條

徐董說：這是我們開的第二家分點，現在其實不管做吃的也好，或者做别的也好，一定要融入文化，比如我的燒烤鋪，你不要把你的店鋪單純的就看成是一家簡單的燒烤鋪，你要融入更多的中國文化元素在裡面，自然就值錢了。加入文化做得比較成功的餐飲，大家應該也都知道，長沙的文和友和茶顔悅色。我相信我們也會一樣。

小夥開燒烤店生意火爆（夫妻兩個借款100萬開了一家燒烤攤）1

我們這邊開的這家店，沒有動用我們以前店鋪掙的錢，零起點，零開始，全部都是因為大家看我們第一家店做得好，大家主動拿出來借給我們的，差不多100W左右，這4空門店當時轉讓下來就花了差不多20多W，然後裝修，采購的一些桌椅設備等，基本大家借過來的錢都投入進去了。我們這個店其實已經營業一個多月了，從營業到現在，每天的銷售額都在5千到1萬左右，好的時候上萬，差的時候也有5千。平均算8000，一個月我們也有20W左右的收入，但這兩天我們一算賬，完全沒有盈利。

小夥開燒烤店生意火爆（夫妻兩個借款100萬開了一家燒烤攤）2

因為我們每天收入的錢基本第二天都是用來采購食材，然後門店員工也從最初的5個人，現在增加到了12人，上個月光工資就發了差不多7萬，然後像我主打文化的，我一想到個什麼點子，可能我就會把賺到的利潤繼續投入進去，添置一些帶有文化元素的桌椅，門頭廣告或者内部的裝飾等，一直到我覺得像那麼回事了，其實别看我這個店不算大，投入也不算多，但我這個店鋪的營業能力其實還算可以，基本上人均消費88左右，一般5,6個人來我們這吃個烤全羊套餐基本就是688-888，然後我們的很多菜的價位也都是在39-168元，一般燒烤大家一點也都是幾十，很少有人點幾塊錢。

小夥開燒烤店生意火爆（夫妻兩個借款100萬開了一家燒烤攤）3

其實我轉這個店鋪之前，這裡已經換過三批人，有一家是用來做自助餐的，但是沒賺到錢就轉了，轉給一個做羊肉館的，他大概經營了一年多，現在他隻留下了在我旁邊的一空小門面，其他四空都轉讓給我了。雖然我現在來看都是沒有任何盈利的，甚至可以說再過三個月，我這個店鋪還是無法盈利，但半年後你再來看，我這個店鋪每個月至少會達到不低于15萬的盈利。

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