做鹽水花生的方法?先把沾有少量泥土的花生多清洗幾遍，瀝掉水分，我來為大家科普一下關于做鹽水花生的方法?以下内容希望對你有幫助!
做鹽水花生的方法
先把沾有少量泥土的花生多清洗幾遍，瀝掉水分。
準備好調料：兩個八角、十來粒花椒、一片香味、一根桂皮。
把花生加上适量的水，讓一半量的花生浸在水裡即可，加入準備好的調料，大火燒開。
燒開後，開蓋，加入3勺鹽，加蓋，繼續中小火燒。
燒的過程中可以翻一下，以便更好地入味。小火焖個10分鐘後關火，然後讓花生在鹵水裡多呆一會兒，恰好也晾涼一下。
出鍋，可以裝盤食用了，清香的甜甜的花生，還夾雜着淡淡的五香味道，真的很好吃。
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