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拔絲南瓜做法

更新时间：2025-03-28 22:43:13

糖一定要變黃冒泡，這次我就是時間不夠，有點起霜了

主料

地瓜400克白糖80克

輔料

植物油适量水40克

拔絲地瓜的做法

1.把地瓜洗淨，去皮，切成小段

拔絲南瓜做法（拔絲地瓜的做法）1

2.鍋裡放入适當的油，八分熱的時候下地瓜（如果不知道什麼時候油熱，可先放一塊地瓜試炸，地瓜冒泡說明可以下鍋了）

拔絲南瓜做法（拔絲地瓜的做法）2

3.把炸好的地瓜放到吸油紙上吸走多餘油份

拔絲南瓜做法（拔絲地瓜的做法）3

4.鍋中倒入少許油，油開把白糖和水混合倒入鍋中，熬成黃色冒泡放入地瓜，翻炒幾下出鍋

拔絲南瓜做法（拔絲地瓜的做法）4

5.完成，今天糖熬時間短了，有點起霜

拔絲南瓜做法（拔絲地瓜的做法）5

拔絲南瓜做法（拔絲地瓜的做法）6

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