什麼是脫脂牛奶?脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通過加工工藝去掉，使其含量達不到普通牛奶脂肪量1/7的一種奶制品，我來為大家講解一下關于什麼是脫脂牛奶?跟着小編一起來看一看吧!
什麼是脫脂牛奶
脂牛奶是指脂肪含量<0.5%的牛奶，是将正常原料牛奶中的脂肪通過加工工藝去掉，使其含量達不到普通牛奶脂肪量1/7的一種奶制品。
這裡的脫脂牛奶是相對于全脂奶而言的，介于兩者之間的還有低脂牛奶。脫脂牛奶的産生滿足了現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。當100ml液态奶和酸奶的脂肪含量≤0.5g，或100g奶粉的脂肪含量≤1.5g時，可以标示“脫脂”。
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