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自己種的蒜苗怎麼吃

更新时间：2025-02-20 20:37:48

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）1

作者：Miss楊的簡單生活

用料

豬後腿肉 2兩

蒜苗 4棵

幹辣椒 3個

姜适量

鹽、醬油适量

做法步驟

1、把後腿肉切片，肥瘦分開如圖，姜切成絲放入肉片中。

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）2

2、洗淨的蒜苗斜切成粗絲（如圖）杆和葉分開擺放

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）3

3、準備3個幹辣椒

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）4

4、鍋裡倒入适量的食用油，待油溫八成熱把幹辣椒掰成段入鍋

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）5

5、把肥肉放入鍋中炒到出油微黃

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）6

6、放入瘦肉繼續炒至肉水分幹

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）7

7、倒入蒜苗杆炒1分鐘左右

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）8

8、倒入蒜苗葉翻炒幾下加适量的鹽、醬油拌勻出鍋

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）9

9、裝盤即可

自己種的蒜苗怎麼吃（蒜苗炒肉片）10

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