浙江讀者王女士問：我父親患糖尿病已經有好幾年了，平時也很注意飲食，但老人特别愛吃甜食，想了解一下糖尿病能不能吃含木糖醇的食品?
大連醫科大學附屬第二醫院藥劑科主任藥師呂慧怡解答：木糖醇屬于醇類化合物，是木糖代謝的正常中間産物，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇和玉米芯中。木糖醇作為一種功能性的甜味劑，能參與人體代謝，安全性高，在體内新陳代謝不需要胰島素參與，被視為糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。除此之外，木糖醇在預防齲齒、預防骨質疏松、改善肝功能和調節腸道菌群方面均有一定效果。
但是，需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物，服用後同樣會産生熱量。如果過量攝入，增加熱量的同時也會加重機體負擔，引起血糖升高，還可能造成血中甘油三酯升高，引起冠狀動脈粥樣硬化。由于木糖醇在代謝過程中會産生尿酸和草酸，所以可能引起高尿酸血症或高草酸血症，進而損害腎功能。此外，攝入過多的木糖醇還可能導緻乳酸中毒和滲透性腹瀉。因此，糖尿病人雖可以攝入木糖醇，但應适量，一天的攝入量最好少于30克。▲
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