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何草不黃被世人稱為

草不黃俗話說68：一隻螃蟹“郭索”行

正是陽澄湖大閘蟹大量上市時，我也來趕個時髦，趁鍋熱順便烙一個餅，說說“螃蟹”。

徐能此時已做了太爺，在家中耀武揚威，甚是得志。正合着古人兩句：“常将冷眼看螃蟹，看你橫行得幾時。”（《警世通言》卷一一）

可笑嚴介溪，金銀如山積，刀鋸信手施。嘗将冷眼觀螃蟹，看你橫行得幾時。（《古謠諺》卷六十五引《湧幢小品》“京師人為嚴嵩語”）

嚴介溪，嚴嵩（1480～1567），字惟中,号勉庵、介溪、分宜，江西新餘分宜人。

《兒童簡筆畫》：一隻橫着走的螃蟹。

“螃蟹為什麼要橫着走？難道它真的是橫行霸道、目中無人？”答曰：“因為它的腿關節不能前後轉動。”

螃蟹是節肢動物門，甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區，也有一些栖于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會産很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的曆史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

某人不良于行，熟人會笑他：喂，老兄，咋個你變種了呢？意思是你變成螃蟹了，橫（hún、huán）着走。準确一點，應該是邪着走。

《荀子·勸學》雲：“蟹六跪而二螯，非蛇鳝之穴無可寄托者，用心躁也。”蟹八跪二螯，《荀子》說“六跪二螯”，怎麼會數錯腿呢？有人說“六”為虛指。或雲：荀子說的蟹不是螃蟹，而是海蟹。海蟹雖然也有八條腿，但是有兩條腿已經進化，成了劃水專用的腿，從外表上看，也和其他的腿有着明顯的區别。所以嚴格來說，海蟹隻有六條腿。荀子觀察入微，所以這句話并沒有錯。其實恐怕是“刻本”錯誤吧。

螃蟹，本作“旁蠏”，“螃”是類化字。川渝或叫“旁夾（gá）”“盤夾”，或叫“旁hǎi”，或叫“旁kǎi”；其他方言有“螃開”（遼甯錦州，東北官話）、“螃夾”（湖北紅安，江淮官話。即西南官話的“旁夾（gá）”）、“螃克”（河北昌黎，冀魯官話；河南信陽，中原官話）、“螃蜞”（小螃蟹。江蘇蘇州，吳語；廣東陽江，粵語）、“螃解子”（湖南雙峰，湘語），都是“螃蟹”的方言音（螃蜞不是“蟛蜞”。蟛蜞，相手蟹）。可以單獨說“蟹”。為什麼叫“旁”或“盤”？有解釋說，其外殼如“盤”。請看《本草綱目·介部·蟹》為什麼叫“蟹”——

螃蟹（《蟹譜》）、郭索（揚雄《方言》《抱樸子》），雄曰螂，雌曰博帶。宗曰∶此物每至夏末秋初，如蟬蛻解。名蟹之意，必取此義。

為什麼叫“旁”——

【時珍曰】按∶傅肱《蟹譜》雲∶蟹，水蟲也，故字從蟲。亦魚屬也，故古文從魚〔作䲒〕。以其“橫行”，則曰螃蟹；以其行聲，則曰郭索；以其外骨，則曰介士；以其内空，則曰無腸。

螃蟹也叫“介士”，以其有“甲殼”也。也叫“無腸公子”。晉葛洪《抱樸子·登涉》：“稱無腸公子者，蟹也。”這些好懂，為何叫“郭索”——

漢揚雄《太玄·銳》：“蟹之郭索，心不一也。”司馬光集注：“範曰：‘郭索，多足貌。’王曰：‘郭索，匡禳也。’吳曰：‘匡禳，躁動貌。’”宋張端義《貴耳集》卷上：“廬山偃蹇坐吾前，螃蟹郭索來酒邊。”清譚嗣同 《菊花石秋影硯銘》：“郭索郭索，墨聲如昨。”自注：“池有半蟹，其半掩于葉，名之曰秋影。”

其說不一。

（一）郭索（古博切/蘇各切）

“郭索”到底咋講？從《貴耳集》“偃蹇”對“郭索”看，恐怕跟“（亻瓜）哨”、“（亻瓜）邪”、“窊衺”、“歪邪”有關聯——

（亻瓜）：《集韻·佳韻》：“（‘艹北丨’，按：即‘乖’字），不正也。或作（亻瓜）。”

（亻瓜）哨：《周禮·夏官·形方氏》“無有華離之地”鄭玄注“華，讀為（亻瓜）哨之（亻瓜），正之使不（亻瓜）邪離絶”賈公彥疏：“（亻瓜）者，兩頭寬，中狹。邪者，謂一頭寬一頭狹。”孫诒讓正義引惠士奇曰：“不正謂之（亻瓜）。”苦瓜切/所教切

《别雅》卷一：“（亻瓜），歪邪也。”

窊衺：《廣雅·釋訓》“委蛇，窊衺也”王念孫疏證：“（亻瓜）邪，與窊衺亦聲近而義同。”

《鹽鐵論·非鞅》“狐剌之鑿，雖公輸子不能善其枘”清顧廣圻考證引盧文弨曰：“狐，當作（亻瓜）。”苦瓜切。

歪邪 歪衺 歪斜：例多不舉。

按：哨，亦邪也。

《廣雅·釋诂二》：“哨，衺也。”《禮記·投壺》“某有枉矢哨壺”鄭玄注“哨，不正貌，為謙辭”陸德明釋文引王肅雲“哨，不正也”孔穎達疏：“謂哨峻不正也。”

元白樸《梧桐雨》第四折：“（這雨呵）順西風低把紗窗哨。”

清洪升《長生殿·雨夢》：“冷風掠雨戰長宵，聽點點都向那梧桐哨也。”或作“潲”。七肖切。《集韻》所教切。宵部。《廣韻·宵韻》：“口不正也。”相邀切。

侉，口音不正。

《醒世姻緣傳》第三十五回：“說着蠻不蠻，侉不侉的官話。”枯瓜切。

因此，“郭索”可以歸結到“旁、蟹”上。

（二）旁

《埤雅·釋魚》:“﹝蟹﹞旁行，故今裡語謂之旁蟹。”明鄭明選《蟹賦》:“粵惟旁蟹，厥形瓌詭，二螫如傲，八足如跪。”

《荀子·議兵》“旁辟曲私之屬為之化而公”楊倞注：“旁，偏頗也。”

《禮記·喪大記》“于士旁三拜”孔穎達疏：“旁，一雲猶不正也。”

《周髀算經》卷上“從髀所旁至日所十萬裡”趙君卿注：“此古邪字。”

按：《釋名·釋道》：“在邊曰旁。”《莊子·人間世》“其可以為舟者旁十數”陸德明釋文引崔雲：“旁，旁枝也。”《玉篇·上部》：“旁猶側也，邊也。”旁邪義當從“側、邊”義來。步光切。此其一。

其二，“旁”也應與“旁防-邊畔甲殼-甲殼介铠皮膚”系詞關聯，以其有“甲殼”也。

其三，《周禮夏官衛士》“作六軍之士執披”鄭玄注“天子旁十二”孫诒讓正義：“此旁謂兩旁也。”肩膀為“雙”，旁之“側”可兩。因此，“旁”亦有“夾持”義，故為“輔也”（《左傳·僖公四年》：“五侯九伯，女實征之，以夾輔周室!”）

（三）蠏（蟹）

“螃蟹”之“蟹”（胡買切），《集韻·蠏韻》：“通作䲒。”《玄應音義》卷十六“蠏眼”注引《說文》：“蠏，水蟲，八足二螯，旁行也。”因此，可能——

第一，蠏，邪行者也。與“徑佥-佥弦-蠏”同系。參“草不黃俗話說54”：《勾股弦與灌木叢》。

第二，蟹是介士，是“匡函-函甲-甲铠介”系詞。

第三，由于它有“螯”，螯是個“夾夾”。因此，恐怕跟“鉗-夾梜-乖”系詞也有關聯。“乖”者，今之“筷”字之“前輩”也。另文闡釋。

所以，旁蠏、旁䲒、旁蟹、螃蟹，郭索旁邪行也；亦為“介胄之士”，亦為“夾持之士”也。