大蝦通粉做法步驟?蕃茄對切，洋蔥切傳，白蘑切片，配料切細碎，蝦子去頭去殼，背開刀挑線，今天小編就來說說關于大蝦通粉做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大蝦通粉做法步驟
蕃茄對切，洋蔥切傳，白蘑切片，配料切細碎，蝦子去頭去殼，背開刀挑線。
水大火煮開，下通粉，下鹽，很多鹽。煮30分鐘，不時攪拌一下，煮完有條件過冰水，沒有就清水也行，過多幾遍。
白蘑先煸香，一面有少許焦黃最好。
蝦子煎熟，下點鹽與黑椒調味。
熱鍋下黃油，爆蒜粒與幹辣椒粒，然後洋蔥，小蕃茄，炒至蕃茄皮少焦後下通粉，白蘑，下點鹽與黑胡椒調味，上碟，蝦子放好，拍個照上傳朋友圈。
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