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肉末炒豌豆豌豆米怎麼炒好吃
豌豆清洗幹淨瀝幹水分備用
雞蛋打入碗中,加入少量的鹽
充分攪打均勻
鍋中加入清水大火燒開倒入豌豆
加入适量鹽
加入适量油焯水三分鐘
撈起瀝幹水分
起油鍋倒入蛋液,待表面稍微凝固
用筷子劃散盛入碗中
鍋中加入适量食用油加熱至五成熱倒入豌豆翻炒一下
加入适量鹽炒勻
加入适量的熱水大火煮開轉中火煮熟即可
倒入炒熟的雞蛋
加适量的蔬之鮮翻炒均勻即可食用
成品圖一
成品圖二,