哪些人不能吃牛腎?高血脂患者忌食牛腎牛腎又稱牛腰子,為牛科動物黃牛或水牛的腎髒宰牛時剖腹取出腎髒,洗淨,鮮用或冷藏,具有補腎益精的功效牛腎熱量較低,但含有膽固醇,減肥期間可少量食用牛腎含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養元素,有濃烈的腥味、風味較強、肉質較粗,是需要長時烹調的菜品，下面我們就來聊聊關于哪些人不能吃牛腎?接下來我們就一起去了解一下吧!
哪些人不能吃牛腎
高血脂患者忌食牛腎。
牛腎又稱牛腰子,為牛科動物黃牛或水牛的腎髒。宰牛時剖腹取出腎髒,洗淨,鮮用或冷藏,具有補腎益精的功效。牛腎熱量較低,但含有膽固醇,減肥期間可少量食用。牛腎含豐富蛋白質、維生素A、B族維生素、煙酸、鐵、硒等營養元素,有濃烈的腥味、風味較強、肉質較粗,是需要長時烹調的菜品。
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