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用小蘇打洗小龍蝦方法

更新时间：2024-11-11 20:49:19

用小蘇打洗小龍蝦方法?為了避免清洗時被蝦鉗夾手，可以戴上手套，用手捏住小龍蝦頭部，剪下蝦鉗；，我來為大家科普一下關于用小蘇打洗小龍蝦方法?以下内容希望對你有幫助!

用小蘇打洗小龍蝦方法

為了避免清洗時被蝦鉗夾手，可以戴上手套，用手捏住小龍蝦頭部，剪下蝦鉗；

取一盆清水，水中倒入适量小蘇打，将蝦鉗和剪過的小龍蝦放入水中浸泡20分鐘；

用手捏住小龍蝦頭部，腹部向上，在流水下，用牙刷将腹部的污垢清洗幹淨；

用手掐住尾巴中間的尾甲，左右擰，直至将蝦腸拉出；

用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一，不要剪太多，以免剪掉蝦黃，然後用剪刀挖去黑色囊狀物體，也就是蝦胃；

最後用清水清洗幹淨即可。

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