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炖酸菜家常做法東北

炖酸菜家常做法東北

更新时间：2024-11-29 20:41:16

炖酸菜家常做法東北?，我來為大家講解一下關于炖酸菜家常做法東北?跟着小編一起來看一看吧!

炖酸菜家常做法東北（酸菜炖豬肉母親節）1

炖酸菜家常做法東北

新鮮的豬肉溫水洗一洗，把肉放冷凍室凍半小時左右，好切又殺菌，然後取出來按照自己喜歡的大小切塊這酸菜是網購的，如果在家鄉自己腌制的酸菜是不加任何添加劑的，但是網購酸菜很難說，所以要浸泡一下，反複投洗幾次，吃的才放心投洗幹淨的酸菜攥掉水份備用蔥姜去皮洗淨，姜切片，蔥切段炒鍋無需加油，小火慢慢加熱，倒入五花肉，小火慢慢的翻炒至出油，會出很多油哦炒至肉塊完全變色加入蔥、姜、花椒、大料、生抽、料酒翻炒炒至五花肉完全上色，倒入壓力鍋，加入加入鹽、冰糖、金桔和适量的開水，如果不想有湯汁的可以少加水，壓力鍋設置煮肉檔，啟動電源自動跳閘，打開壓力鍋，豬肉就炖好了，此時加入酸菜，設置10分鐘，啟動電源自動跳閘，打開壓力鍋，豬肉炖酸菜就做好了美味家常菜豬肉炖酸菜出鍋，既可飽口福、解饞，對身體也大有裨益。,

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