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美食文字心語
小餅如嚼月,中有酥和饴。
秦烹惟羊羹,隴馔有熊臘。
蜀人貴芹芽脍,雜鸠肉為之。
日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。
時繞麥田求野荠,強為僧舍煮山羹。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數魚鼈。
無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍焖豬肉。