清煮螃蟹的做法?食材：螃蟹6個、姜片6個、大蔥2個、料酒5毫升、香醋10毫升、鹽5克 ，我來為大家科普一下關于清煮螃蟹的做法?以下内容希望對你有幫助!
清煮螃蟹的做法
食材：螃蟹6個、姜片6個、大蔥2個、料酒5毫升、香醋10毫升、鹽5克。
一定要多洗幾遍拿刷子刷再用自來水沖洗多來幾遍洗淨放在水裡給蟹自己吐淨。
切姜片蔥段姜末蔥白末。
鍋内水一定先燒開在放螃蟹這樣水蒸氣就不會進入螃蟹内不影響螃蟹鮮美蔥姜也放進去加點料酒和鹽開鍋煮上十分鐘即可出鍋實用。
蘸料很重要螃蟹屬寒孕婦是不可以吃的小孩子也不能吃多姜末蔥白末加入香醋腌制一會即可實用也可以加入水下鍋加熱這樣會酸甜可口。
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