雞蛋和餅做什麼早餐?雞蛋和餅可以做美味的中式早餐，一個雞蛋，一個餅，再配一碗熱呼呼的豆漿，完美，接下來我們就來聊聊關于雞蛋和餅做什麼早餐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞蛋和餅做什麼早餐
雞蛋和餅可以做美味的中式早餐，一個雞蛋，一個餅，再配一碗熱呼呼的豆漿，完美！
早餐雞蛋餅做法：
（1）準備材料：普通面粉80克，牛奶120克，雞蛋4個，香蔥2根 調料：鹽适量。
（2）用牛奶将面粉和成糊狀，再加入打散的雞蛋，共同和成能完全流動的面糊。加入鹽、蔥末。
（3）（取平底鍋，老式的做法是将鍋燒熱後，改小火，然後用豬肉皮将鍋均勻地抹一遍）取一張廚房用紙，浸油，然後，用紙将鍋内均勻地抹一遍。
（4）取一勺面糊，取之前要将面糊上下再翻一翻，以便均勻，倒入鍋中，迅速按一個方向轉動鍋，使面糊均勻地覆蓋住鍋底。
（5）待餅的邊緣略稍起翹，用手将餅翻個面，再略烘一下便可起鍋。
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