黃喉是牛的哪個部位?來自于牛家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆，我來為大家講解一下關于黃喉是牛的哪個部位?跟着小編一起來看一看吧!
黃喉是牛的哪個部位
來自于牛家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜肴中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。
黃喉除了用在火鍋之外，也有制作為木耳炒黃喉之用。 另外，在貴州菜中，有宮爆黃喉這道菜。
黃喉是牛的哪個部位
更新时间：2024-12-27 12:46:54
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