黑糖姜餅怎麼做?低筋面粉220公克，姜粉：8公克，小蘇打粉：2公克，植物性奶油：120公克，奶水：30cc，蜂蜜：20公克，黑糖：70公克，我來為大家講解一下關于黑糖姜餅怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
黑糖姜餅怎麼做
低筋面粉220公克，姜粉：8公克，小蘇打粉：2公克，植物性奶油：120公克，奶水：30cc，蜂蜜：20公克，黑糖：70公克。
取一鋼盆，将黑糖過篩和軟化的植物性奶油一起以電動打蛋器拌打至松發變白。将蜂蜜加入用刮面刀拌勻。
取低筋面粉、小蘇打粉、姜粉一起過篩加入做法2中拌勻。将奶水分次加入，再拌成面團。
取一塑膠袋，裝入做法3的面團，以杆面棍杆平，放入冰箱冰硬後，再取出切成小塊，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤約20分鐘即可。
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