長沙接下來很多天，大概都是這樣的陰雨天。
道路濕哒哒，天天得帶傘， 衣服也不容易幹，頭疼得很~
南方的春天大都多雨，去室外活動極不方便，而且初春寒冷，一不小心還會凍感冒。
這種天氣我超喜歡呆在家，外邊陰雨連綿，窩在家煮個食物，悠哉看部劇，舒服極了~
今天教你們做個簡單的水蒸肉丸湯。
肉丸滑嫩入味，湯汁鮮香誘人，暖身又營養~
做法也很簡單，攪一攪、蒸一蒸就搞定了。
還可以在裡面放入雞蛋，味道也超絕~特适合小朋友吃。
真想把這個肉丸湯安利給全世界，一口鮮到眉毛都掉了，你們趕快試試~
三肥七瘦後腿肉、雞蛋、枸杞
鹽、生抽、蚝油、蛋清、澱粉、水
家裡有老人小孩的，就特别适合這種丸子湯。
三肥七瘦的後腿肉可以盡量的剁碎一點，簡單調味就行。
蛋清和澱粉可以讓肉丸更滑嫩，做到抿一口就化了~
準備小碗，一人一碗最好，加入姜絲，生抽，鹽，和純淨水。
再用勺子把肉丸一勺一勺的㧟進去，也可以加個雞蛋。
最後撒上枸杞，上鍋蒸15分鐘。
蒸出來的肉丸湯，把肉裡面的精華都濃縮到了這麼一個小碗裡，别提有多鮮了。
家裡有老人小孩的一定要安排上。
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