速溶咖啡有什麼危害排行榜-tft每日頭條

說到咖啡，不隻是在國外流行，在國内也是一種非常流行的飲品，特别是經常熬夜加班的白領們，人手一杯咖啡更是非常常見。然而現磨咖啡雖然好，卻不适合工作節奏非常快的職場，于是速溶咖啡應運而生，不但可以提神醒腦，還能提高效率。

但對于速溶咖啡，很多人恐怕會有問号三連

經常喝速溶咖啡對身體會不會傷害很大？

速溶咖啡中是否添加了很多對身體不好的添加劑？

喝的時間長了會不會對身體産生啥影響啊？

速溶咖啡有什麼危害排行榜（速溶咖啡的危害）1

對于速溶咖啡的問題，首先要從成分來分析。

不妨請大家随手拿出身邊的速溶咖啡，看看後面的配料表，排在第一位和第二位的是啥？很多人會發現，是糖和植脂末。

一些速溶咖啡的“糖”含量甚至超過50%以上，一條速溶咖啡的含糖量就将近10克。正常成年人每天糖的攝入量不要超過25克，而一杯咖啡就占到了将近一半。要是這一天再吃點零食、甜品，糖的攝入必然超标了。

植脂末也就是反式脂肪酸，按照食品營養标簽通則，隻要反式脂肪酸含量在0.3%以内就可以聲稱為0含量。所以，速溶咖啡上标注反式脂肪酸為0是真的，但裡面可能有反式脂肪酸也是真的。

速溶咖啡有什麼危害排行榜（速溶咖啡的危害）2

速溶咖啡屬于化工産品，咖啡原有的營養和保健成分受到破壞而消失，而且速溶咖啡中添加的色素劑、甜味劑和防腐劑等添加劑在人體内無法消化吸收并不斷沉積，對身體也沒有什麼好處。

另外，速溶咖啡在生産過程中會産生一種叫丙烯酰胺的物質，這種物質是一種已知的緻癌物質。咖啡豆本身并沒有丙烯酰胺，但是經過烘焙處理後，就出現了少量的丙烯酰胺。速溶咖啡是咖啡濃縮液幹燥後得到的，所以其丙烯酰胺的含量比現磨咖啡的含量高。

我們再來分析一下它的味道，飲用速溶咖啡喝的時候，你會發現好像是有那麼一點咖啡的味道，但速溶咖啡它裡面真正的咖啡也就1%左右，咖啡風味很少，特别是當你喝三合一那種速溶咖啡的時候，你細品，是不是隻能品到谷物、大麥、堅果一些味道，很難嘗出咖啡味。

速溶咖啡有什麼危害排行榜（速溶咖啡的危害）3

在速溶咖啡的生産中碎豆和蟲蛀豆并沒有被挑選出來，而現磨咖啡的咖啡豆在烘焙之前，會挑選出好的豆子來烘焙。現磨咖啡中咖啡豆的品質直觀可見，而速溶咖啡則看不見，并且速溶咖啡在生産的過程中風味喪失很多。

所以，隻要有時間，大家還是盡量到咖啡館去喝現磨咖啡，那種品質較好，而且你也能挑自己喜歡的咖啡豆風味。實在沒時間，還是仔細挑選一些挂耳咖啡，起碼會比各種添加劑的咖啡飲料好。

速溶咖啡有什麼危害排行榜（速溶咖啡的危害）4