帶骨牛尾怎麼做?可以做牛尾湯，做法如下：材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生姜3片、帶骨牛尾1條、鹽少許牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右，接下來我們就來聊聊關于帶骨牛尾怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
帶骨牛尾怎麼做
可以做牛尾湯，做法如下：
材料：番茄500克、薯仔（土豆）400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生姜3片、帶骨牛尾1條、鹽少許。牛尾斬件，放入開水中煮10分鐘左右。
牛尾撈起，用清水洗淨，待用。
番茄去皮，切大塊備用。
薯仔（土豆）去皮洗淨，切厚片待用，為使土豆不變色，浸泡在清水中
雞蛋煮熟（開水下雞蛋，煮8分鐘）。
雞蛋去殼，切片備用。
金華火腿洗淨切粒備用。
瓦煲内注入适量清水，放入牛尾、火腿丁、生姜，猛火至水開轉小火煲4小時
4小時後。
放入薯仔（土豆）片，煲10分鐘。
放入番茄雞蛋，煲20分鐘，用鹽調味即可。
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